L'étau se resserre autour des producteurs de volailles du Sud-Ouest mais aussi de l'ensemble du territoire. En plus d'avoir subi deux crises successives liées à l'Influenza aviaire, les producteurs du Sud-Ouest ont dû investir et se mettre aux normes. Ces efforts considérables ont eu lieu dans un contexte éprouvant d'abattages et de restrictions de mouvement des volailles. Cerise sur le gâteau, beaucoup d'entre eux n'ont pas trouvé de canetons, de poussins ou de canards prêts à gaver à la ...
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